[정의]

충청북도 진천군 이월면 중산리에 있는 닭고기 가공식품 제조업체.

[설립목적]

(주)체리부로는 최고 품질의 닭고기를 생산함으로써 국민 건강에 기여하고, 아울러 농가의 안정적인 수입 기반을 마련하고자 설립되었다.

[변천]

1991년 9월 (주)체리부로식품으로 법인 설립되었다. 1993년 2월 진천공장을 준공하였고, 1999년 한국육계유통(주)을 설립하여 수도권 부분육 전문 가공공장을 운영하기 시작하였다. 2002년 10월 한국153농산(주)을 설립하여 ‘처갓집양념치킨’ 프랜차이즈 사업을 전개하였다. 2005년 7월 (주)한라씨에프를 설립하였고, 2006년 9월에는 충청북도 진천에 도계 2개 라인을 증설하였다. 2008년 3월 오리 사업에 진출하여 양계 사료 전문회사인 (주)체리피드를 설립하였다.

[주요사업과 업무]

주요 사업은 종계, 부화, 사육, 도계, 부분육 가공 등의 닭고기 가공 및 판매이다. (주)체리부로는 충청남도 보령·혜인에 6만 수의 원종계를 보유하고 있으며, 충청남도 당진·둔포·천북 등의 종계장에서는 30만 수의 종계를 보유하고 있다. 음성·천안 등의 부화장을 통해 주간 300만 수 이상의 병아리를 공급할 수 있는 능력을 갖추고 있으며, 전국 250여 개의 협력 농가를 통해 1000만 수 이상의 사육 규모를 확보하고 있다. 충청북도 진천공장에서는 일일 30만 수, 전라남도 장성에서는 일일 6만 수, 제주도에서는 일일 6만 수를 생산할 수 있는 설비를 갖춰 전국 어느 곳이나 신선한 제품을 매일 공급할 수 있는 생산 체계를 갖추고 있다.

[활동사항]

(주)체리부로는 충북대학교와 공동 연구를 진행해 미네랄·비타민·철분·칼슘 등 육류 식품에서 결핍되기 쉬운 영양소를 함유하며 칼로리는 낮은 닭고기 개발에 힘써 스모크치킨·치킨소시지 등을 개발, 출시하였다. 서울대학교·중앙대학교와 공동으로 기능성 요구르트를 이용한 계육의 신선도 연장법을 개발하여 특허 등록을 마쳤다. 2007년 5월 축산기술연구소와 무항생제 육계 사육 기술 개발에 관한 MOU를 체결하여 철저한 이력 관리를 통하여 무항생제 닭고기를 생산하고 있다.

[현황]

조직은 대표이사 아래 재경팀, 경영지원팀, 영업본부, 생산본부, 사육본부로 이루어져 있다. 수도권 물류센터는 경기도 용인시 기흥구 보정동에 위치하며, 천안부화장은 충청남도 천안시 업성동에 위치하고 있다. 주요 거래처는 이마트, GS마트 등 대형·소매 유통업체, 치킨 전문 체인, 학교 및 성인 단체 급식 업체, 육가공업체, 닭고기 전문 도소매 업체 등이다.