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...리는 진천군은 특히 쌀의 질이 좋기로 이름난 곳이다. 이 때문에 진천 쌀로 만드는 막걸리 또한 유명한 것은 어쩌면 당연한 것일 수도 있다. 진천군의 자랑인 세왕주조 [옛 덕산양조장 ]는 덕산읍 용몽리 572-16번지 에 위치하고 있다. 이 용몽리 는 진천과 음성 을 잇는 국도 21호선 과 지방도 513호선 이 교차하는 지점에 있어...
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옛 모습이 그대로 남아 있는 세왕주조 [옛 덕산양조장 ] 건물은 나이 드신 분들은 물론이고 젊은 사람들의 마음을 사로잡게 하는 매력이 있다. 거기에 더하여 전통 방법을 고집하여 만드는 술맛 또한 사람들의 입맛을 잡는다. 양조장에 들어가니 직원들이 분주히 일을 하고 있다. 진천 지역에서는 1990년부터 각 면마다 하나씩 있던 양조장에서 만들던 막걸...
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...990년 합동으로 막걸리 공장을 만들었다. 2000년 막걸리 합동 공장이 해산된 뒤 덕산양조장 에서 2003년부터 약주와 막걸리를 만들어 오고 있다. 찹쌀·멥쌀·보리·밀가루 ...서 만든다. 여기에 후발효에 도움을 주는 물엿을 조금 첨가한다. 진천 덕산양조장 에서 만드는 막걸리는 깔끔하면서도 묵직한 맛으로 유명한데, 이것은 양조장의 구조와...
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..., 1974년 충청북도 5개 약주 공장을 통합하였다. 2001년 12월 제1공장 덕산양조장 환원 면허를 획득하여 덕산세왕주조 로 상호를 변경하였다. 2003년 제2공장을...화의 견학 장소는 물론 체험장으로도 각광받을 것으로 예상되고 있다. 2003년 옛 덕산양조장 인 세왕주조 건물이 문화재청 지정 등록문화재 제58호로 등록된 바 있다. ...
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...역과 마찬가지로 진천군 에서도 음청류가 발달하였는데, 특히 유명한 음청류는 술이라 하겠다. 진천 의 특산물인 장미를 활용하여 만든 장미주 , 덕산면 에 위치한 덕산양조장 에서 생산되는 천년주·진천막걸리 등은 전국적으로 널리 알려진 진천 지역의 대표적인 술이다. 진천 군민뿐만 아니라 전국적으로 인터넷·전화를 통한 통신판매까지 하고 있...
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...진천 쌀과 약재, 누룩 등을 원료로 하여 전통 방식으로 빚은 진천군 의 대표적인 전통술이다. 일명 덕산천년주라고도 한다. 영농조합법인 세왕 의 전신인 덕산양조장 은 1925년 덕산읍 의 옛 구말 장터에서 문을 열었다. 1930년 지금의 자리에 덕산양조장 을 완공하여 양조용 누룩과 약주·탁주를 생산하였고, 1972년 세왕기업 을 설립하여 제2공장을 마련하고 약주와 탁주 생산을 분리하였다. 1974년 세왕기업 을 ...
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...충청북도 진천군 덕산읍 용몽리 556-16번지 에 위치한 ‘ 진천군 용몽리 농요보존회 '는 자갈마당이 있는 건물에 사무실이 있다. 이곳의 건너편에는 세왕주조 [옛 덕산양조장 ]가 자리하고 있다. 찾아가는 사람을 언제나 호탕한 웃음으로 맞이하여 주는 조평희 농요보존회장은 용몽리 토박이다. 4년간 사우디아라비아 국립농업대학교를 다니고...
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...금 시장마을 자리로 옮겨 왔다는 것이다. 현재 지도상에서도 한천교 바로 건너편을 ‘ 구장터 '라고 이름 한 것을 쉽게 확인할 수 있다. 그런데 세왕주조 [옛 덕산양조장 ] 사장인 이규행 씨는 구말 과 관련하여 다른 이야기를 들려준다. “ 구말 이 이곳으로 옮겨 오기 전에는 저쪽 한천교 건너편에 장이 있었어요. 그런데 을축...
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...농조합법인 세왕 의 이규행 대표는 ‘정직'을 사훈으로 삼고 정직한 마음, 정직한 주질, 정직한 제품 생산에 힘쓰고 있다. 영농조합법인 세왕 의 전신인 덕산양조장 [등록 문화재 제58호]은 1925년 덕산면 (현 덕산읍)의 옛 구말 장터에서 문을 열었다. 1930년 지금의 자리에 덕산양조장 을 완공하여 양조용 누룩과 약주·탁주를 생산하였고, 1972년 세왕기업 을 설립하여 제2공장을 마련하고 약주와 탁주 생산을 분리하였다. 1974년 세왕기업 을 ...
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...부 다 잘되었다고 한다. 특히 덕산읍 은 옛날부터 고추 농사를 많이 지었기 때문에 고추시장이 많고 잘되었단다. 이 덕산장 에는 3대째 이어 내려온 세왕주조 [옛 덕산양조장 ]가 있다. 옛날에는 그 세왕주조 맞은편에 소전[소시장]과 돼지전[돼지시장]이 섰다. 시장이야 원래 사람들이 바글거리는 것만으로 재미있는 곳이지만, 무엇보다 재미있...
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